بنر اطلاعیه سلوا

کره آجیل چیست؟ معرفی کره مغزیجات یا آجیل + خواص

1400/11/14   2,717

زمانی که حرف از کره می‌شود، کره‌های حیوانی معمول اولین محصولی که به فکر می‌رسد. اما امروزه انواع مختلفی از کره مغزیجات یا کره آجیل هم تولید می‌شود که مزه فوق‌العاده‌ای دارد و کاملا گیاهی است. در نگاه اول شاید تفاوت این دو نوع کره محدود به تفاوت طعم باشد، اما در حقیقت این کمترین تفاوت این 2 محصول است. کره گیاهی را گیاه‌خواران نیز می‌توانند استفاده کنند، به‌علاوه کره آجیل خواص بی‌شماری نیز دارد. پس بیایید با این کره‌های خوشمزه بیشتر آشنا شویم.

کره مغزیجات (کره آجیل) چیست؟

کره مغزیجات، یک محصول خاص از بین کره‌های گیاهی است که متخصصان تغذیه نیز تاکید بسیار زیادی بر مصرف آن دارند. در واقع برای تولید این محصول از دانه‌های آجیل همچون پسته، بادام و فندق و غیره استفاده شده است. برای تولید یک کره مغزیجات خوشمزه باید ابتدا دانه‌ها پودر شوند، در ادامه برای تهیه یک فراورده خمیری موادی همچون عسل اضافه می‌شود تا در نهایت کره آجیل یا مغزیجات تهیه شود.

البته این توضیح خیلی کلی است و تولید کره مغزیجات مراحل خاص خود را دارد که باید با دقت هر چه تمام انجام شود. کسی که می‌خواهد این محصول را تولید کند باید مهارت بالایی در کار خود داشته باشد و هیچ نکته‌ای را فراموش نکند.

این نوع کره باتوجه به اینکه از چند نوع مغزیجات در تهیه آن استفاده شده، نام‌گذاری می‌شود؛ برای مثال اگر از چهار نوع مغزیجات در تهیه کره استفاده شود، به آن کره چهار مغز می‌گوییم.

خوشبختانه تولیدکنندگان فعال در این بخش محصولات باکیفیتی را تولید می‌کنند که با خوردن آن‌ها می‌توانید از منافع زیادی بهره‌مند شوید. زمانی که شما کره مغزیجات ارگانیک و طبیعی مصرف می‌کنید، به خوبی مزه آن برایتان قابل تشخیص است این محصولات خوشمزه و پرانرژی خواص بسیاری برای ما دارند.

خوردن غذاهای طبیعی و مفید می‌تواند تاثیرات بسیار زیادی بر سلامت شما داشته باشد پس آن را جدی بگیرید. معمولا از مواد غذایی مکمل در ساختار کره مغزیجات طبیعی استفاده می‌شود تا طعم آن نیز برای شما خوشمزه‌تر شود.

کره مغزیجات چیست

کره مغزیجات ارگانیک چه ویژگی هایی دارد؟

همانطور که گفتیم کره آجیل یک کره گیاهی به حساب می‌آید، البته بعضی از تولیدکنندگان از مواد اولیه ارگانیک استفاده می‌کنند تا کره مغزیجات سالم‌تر باشد. مواد اولیه ارگانیک شامل محصولاتی هستند که تمام مراحل رشد آنها به صورت طبیعی بوده و از کودها و آفت‌کش‌های شیمیایی استفاده نشده است.

برای آنکه محصولی ارگانیک از مواد اولیه ارگانیک تهیه شود نباید در مراحل تهیه آن از مواد شیمیایی و نگهدارنده‌ها استفاده شود. این در حالی است که در محصولات بسته بندی کارخانه‌ای، از مواد افزودنی استفاده می‌شود که دارای عوارض منفی برای سلامتی هستند. از این‌رو بهتر است که به سراغ کره آجیل طبیعی بروید تا از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید بدون آنکه نگران مضرات افزودنی‌های شیمیایی باشید.

نکته مهم درباره کره مغزیجات ارگانیک، این است که با استفاده از طعم آن می‌توانید این موضوع را بفهمید. زمانی که شما این کره را میل می‌کنید، مزه دقیق تمامی دانه‌ها به خوبی حس می‌شود که این مورد یک نشانه مهم برای اثبات ارگانیک بودن آن است. همچنین یکی دیگر از راه‌های تشخیص این است که خرید خود را از یک منبع درست و مورد اعتماد انجام دهید.

کره آجیل و رژیم غذایی سالم

در دنیایی که در آن زندگی می‌کنیم، عادت‌های غذایی دچار دگرگونی شده است. ورود فست‌فود و غذاهای صنعتی به زندگی باعث شده تا مشکلات بسیاری برای سلامتی ما به وجود بیاید. بنابراین باید به خودمان کمک کنیم و رژیم غذایی سالمی را در پیش بگیریم و غذاهای طبیعی و ارگانیک را جایگزین مواد غذایی ناسالم کنیم. بنابراین جایگزین کردن کره حیوانی با کره آجیل که از مواد ارگانیک و طبیعی تهیه شده می‌توانید گامی کوچک اما موثر در راستای سالم‌سازی رژیم غذایی باشد.

مغزیجات غنی از مواد مغذی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم هستند، که خواص بسیاری برای سلامتی ما دارند. از طرفی کره‌های مغزیجات نیز حاوی این خواص هستند و گنجاندن آنها در رژیم غذایی بسته به اینکه از چه مغزیجاتی تهیه شده باشند می‌تواند باعث کمک به درمان کم خونی، جلوگیری از پوکی استخوان و... شود.

هنگام خرید کره مغزیجات چه نکاتی را باید در نظر گرفت؟

اکنون که با کره مغزیجات آشنا شدیم اگر قصد خرید این محصول مقوی و خوشمزه را دارید، باید توجه کنید که این کره از چه دانه‌های تهیه شده است؛ معمولا کره مغزیجات در چند نوع تولید می‌شود که در تهیه هر کدام از آن‌ها، مغز‌های خاصی به کار رفته است. برای مثال اگر به بادام حساسیت دارید، حتما به این نکته توجه کنید که کره مدنظرتان فاقد بادام زمینی باشد.

سالم سازی رژیم غذایی اهمیت بالایی دارد، زیرا امروزه استفاده از غذاهایی با افزودنی‌های شیمیایی و مواد تراریخته در رژیم غذایی ما بسیار متداول شده که می‌تواند آسیب زیادی به سلامتی ما بزند. بنابراین باید تلاش کنیم تا مصرف این مواد غذایی را کاهش دهیم و به محصولات سالم‌تر روی بیاوریم.

خوشبختانه امروزه تولید مواد غذایی سالم افزایش یافته است و شما می‌توانید از فروشگاه‌هایی مانند سلوا این محصولات را تهیه کنید. تیم سلوا تلاش می‌کند تا کره مغزیجات و سایر محصولات ارگانیک روستایی را به مردم تقدیم کند. با توجه به اینکه این محصولات در روستاهای مختلف ایران تولید می‌شود،‌ این امر کمک بسیار زیادی به اشتغال‌زایی در این محیط‌ها نیز کرده است. شما می‌توانید تمامی محصولات را در داخل سایت مشاهده کنید و در صورت نیاز ثبت سفارش خود را انجام دهید.

مجموعه سلوا سال‌هاست که در زمینه فروش محصولات طبیعی روستایی کار می‌کند و سلامت تک‌تک محصولات خود را از نظر بهداشتی و کیفیت تضمین می‌کند. در واقع زمانی که شما سفارش خود را در سایت سلوا ثبت می‌کنید، می‌توانید مطمئن باشید که بهترین محصول با اصالت بالا در اختیار شما قرار می‌گیرد تا بتوانید از منافع آن استفاده کنید.

کره آجیل