اگر به طور مداوم در طول روز عطش دارید یا از جوش‌های پوستی صورت‌تان خسته شده‌اید، درنگ نکنید و حتما مصرف خاکشیر را در برنامه روزانه خود قرار دهید. درمان جوش‌های پوستی و رفع عطش از خواص خاکشیر است. درمان اسهال، دفع سنگ کلیه و کاهش خارش پوست از دیگر فواید خاکشیر هستند. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با فواید این گیاه و ارزش غذایی آن بیشتر آشنا شویم.
خاکشیر در دامنه کوهستان و دشت‌ها رشد کرده و جزو تیره شب بویان یک یا دو ساله محسوب می‌شود. در زبان عامیانه به این گیاه خاکشی هم گفته می‌شود. رنگ تخم‌های این گیاه قرمز و قهوه‌ای بوده و نسبتا ریز هستند و معمولا قرمز رنگ‌ها طعم تلخی دارند. از این‌رو بیشتر مردم از خاکشیر قهوه‌ای استفاده می‌کنند. طبع این گیاه سرد است، به همین علت بیشتر در فصل تابستان مصرف می‌شود. در ضمن اگر طبع سردی دارید، از مصرف زیاد آن پرهیز کنید.
ترکیبات موجود در این گیاه شامل گلوکز اینولات‌ها، اسیدهای چرب پالمتیک، اولئیک و لینولئیک می‌شود. از جمله املاح موجود در دانههای این گیاه هم می‌توان به فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و سدیم اشاره کرد. به‌علاوه خاکشیر مقادیری پروتئین، صمغ، چربی و ترکیبات ازت‌دار نیز دارد.
همانطور که گفتیم این گیاه خواص بسیاری از جمله رفع عطش و کمک به درمان جوش‌های پوستی را دارد. اکنون بیایید تا با دیگر فواید خاکشیر آشنا شویم:
از دیگر فواید خاکشیر می‌توان به رفع بوی بد دهان، پاکسازی روده، رفع شوره سر، دفع انگل و باکتری، بهبود گرفتگی صدا، کاهش خارش پوست و درمان فشار خون اشاره کرد. دانههای این گیاه خواص مفیدی برای پوست صورت و بدن هم دارند که در ادامه با آنها آشنا می‌شویم.
از آنجایی که دانههای این گیاه خواص ضد باکتری بسیار بالایی دارند، مصرف روزانه دانههای این گیاه برای پوست صورت فوق‌العاده مفید است. اگر دچار آکنه یا جوش صورت هم هستید، مصرف دانههای این گیاه برای جوش و آکنه فوق‌العاده جواب می‌دهد و دیگر پوست تان دچار جوش یا آکنه نمی‌شود. زیرا مقدار درخور توجهی ویتامین C دارند، به همین علت مصرف آن از لک‌های پوستی جلوگیری می‌کند.
خواص خاکشیر با آب گرم برای تمام مزاج‌ها بسیار مناسب است. شما می‌توانید روزانه یک مقدار دانههای این گیاه را در آب گرم خیس کرده و نوش جان کنید. البته برای خوشمزه‌تر شدن آن، می‌توانید به آن عسل یا دو حبه قند اضافه کنید. از جمله خواص خاکشیر با آب گرم می‌توان به رفع یبوست در بزرگسالان و کودکان ، رفع تب، بهبود گرفتگی صدا و جلوگیری از سرماخوردگی اشاره کرد.
پروتئین و ارزش غذایی خاکشیر بسیار بالاست. به‌طوری‌که پروتئین دانههای این گیاه شامل 28 گرم می شود. چربی دانههای این گیاه هم حدود 33 گرم است. برای تهیه خاکشیر طبیعی و اصل هم، می‌توانید از فروشگاه اینترنتی سلوا کمک بگیرید. سلوا فروشگاهی آنلاین و معتبر است که در زمینه فروش محصولات روستایی و سالم فعالیت می‌کند. تمامی محصولات این فروشگاه سالم و طبیعی هستند و هیچ گونه مواد افزودنی یا شیمیایی در آنها وجود ندارد.
خاکشیرهای سلوا به طور مستقیم و طبیعی از مناطق کوهستانی تهیه می‌شوند و به صورت خودرو پرورش یافته‌اند. برطرف کننده تب، جلوگیری از عطش، درمان گرمازدگی، برطرف کننده التهابات کلیه و رفع جوش‌های صورت از جمله فواید خاکشیر سلوا هستند. شما با خرید این محصول از سلوا باعث حمایت تولیدکنندگان شده تا روز به روز محصولات سالم و طبیعی بیشتری را به بازار ارائه دهند.
برای مصرف دانههای این گیاه حتما مقداری از آنها را داخل یک ظرف ریخته و به آن چند لیوان آب سرد یا گرم اضافه کنید. سپس به مدت زمان چند ساعت بگذارید تا خیس بخورد و در نهایت بعد از شستشو، با مقدار مناسبی آب سرد یا گرم مخلوط کنید.
برای تهیه شربت دانههای این گیاه هم کافیست به آن مقداری عسل، سکنجبین و آبلیمو اضافه کنید یا فقط مقداری شکر و آبلیمو به آن اضافه کنید. در ضمن ناگفته نماند از آنجایی که طبع دانههای این گیاه سرد است، حتما مصرف عسل و سکنجبین کنار آن را جدی بگیرید. توصیه می‌شود دانههای این گیاه را بیشتر در فصل تابستان برای جلوگیری از گرمازدگی، رفع عطش و تشنگی مصرف کنید.
درست است که خواص خاکشیر بسیار زیاد است؛ اما مضراتی هم دارد و برخی از افراد نباید از دانههای این گیاه مصرف کنند:
در این مطلب با خواص خاکشیر و ارزش غذایی آن آشنا شدیم. حال اگر شما تجربه مصرف دانههای این گیاه را داشته‌اید؛ لطفا تجربیات خود را با ما و همراهان سلوا در میان بگذارید. در ضمن یادتان نرود که برای تهیه خاکشیر اصل و طبیعی از فروشگاه اینترنتی سلوا کمک بگیرید.
اگر به دنبال لاغری و تناسب اندام هستید، یکی از مهمترین مسائل توجه به کالری مواد غذایی است. در این مطلب کالری مواد غذایی را بررسی خواهیم کرد.
هل ادویه‌ای است که از زمان‌های قدیم در پخت غذا استفاده می‌شده است. خواص هل به قدری بالاست که اگر از آنها آگاهی پیدا کنید، از همین لحظه اقدام به تهیه این ادویه می‌کنید.
دارچین جزو قدیمی‌ترین ادویه‌ها محسوب می‌شود و فوق‌العاده خوش عطر و طعم است. خواص دارچین به قدری بالاست که شگفت زده می‌شوید.
سلوا، تحقق رویای خوراکی‌های خوشمزه اما سالم است. ما هم در سلوا عاشق خوراکی‌های خوشمزه‌ای مثل کوکی، سوسیس، کالباس، شیرینی، تنقلات و... بودیم. اما همیشه و همه‌جا از مضرات آنها می‌شنیدیم و می‌خواندیم. مگر می‌شود این خوراکی‌ها را دوست نداشت؟ البته که نه. در نهایت به فکر راه چاره افتادیم و راه‌حل را در دستور غذایی مادربزرگ‌ها یافتیم.
خیلی خوب و تمیز بود
ممنون از شما