بنر نماینده سلوا

محصولات غذایی / روغن خوراکی / روغن حیوانی (زرد گاوی)

روغن حیوانی (زرد گاوی) (500 گرم)

محصول منطقه فریدون شهر

60,000 تومان

تاریخ توزیع: 1399/09/16

ویژگی های روغن زرد گاوی سلوا:

- تولید شده به صورت خالص از کره گاوی (متاسفانه در بسیاری از روغن های حیوانی برای کاهش قیمت از روغن نباتی استفاده می کنند!!!)

- استخوان ساز

- انرژی تحلیل رفته در کودکان و بانوان را باز می گرداند و در رشد کودکان بسیار مفید است.

- بسته بندی در ظرف شیشه ای

- مناسب برای پخت و پز و سرخ کردن

- بدون هیچگونه مواد نگهدارنده و افزودنی

- شرایط نگهداری: معتدل

- طبع: گرم و تر

- مصلحات: سماق، گیشنیز، مرزه

فرآیند تولید:

- ابتدا شیر گاو تبدیل به ماست و سپس دوغ می شود.

- سپس دوغ درون مشک ریخته شده و با تکان دادن مداوم کره آن جدا می شود.

- در نهایت کره حاصله درون دیگ بزرگ ریخته و حرارت ملایم داده می شود که با این عمل آب کره تبخیر شده و چربی(روغن) حیوانی کف دیگ باقی می ماند.

 

بیشتر بدانید:  روغن زرد گاوی یک روغن همه کاره در آشپزخانه است. که به آن روغن حیوانی، روغن گاوی و یا روغن زرد نیز گفته می شود. از روغن اصیل حیوانی می توان برای سرخ کردن مواد غذایی، روغن روی برنج و حتی خوردن با نان به جای کره استفاده کرد. اگر قرار باشد بین روغن حیوانی و روغن نباتی جامد یکی را انتخاب کنیم، روغن حیوانی بسیار مناسب تر است چون از لبنیات تهیه شده و خواص شیر را دارد. ضمن این که روغن نباتی مایع وقتی جامد (هیدروژنه) می شود، اسیدهای چرب غیراشباع آن اشباع شده و در روند جامد شدن بر میزان اسید های چرب ترانس آن افزوده می شود.

 

 

ادامه بستن

ثبت نظر و امتیاز
مطالب مرتبط
ایتوک سلوا