بنر اطلاعیه سلوا

چای بابونه: معرفی خواص دمنوش بابونه + طرز تهیه و موارد منع مصرف

1401/09/08   3,808

بابونه، یکی از گیاهان دارویی معروف بوده که تاثیرات مختلف آن به اثبات رسیده است. چای بابونه طبعی گرم و خشک دارد و به همین علت برای افراد سرد مزاج مناسب است. البته افرادی که مزاج گرمی دارند باید در خوردن آن، احتیاط بیشتری به خرج دهند. برای بهره‌مندی از خواص این گیاه معمولا آن را به صورت چای یا دمنوش میل می‌کنند. همراه ما باشید تا با خواص دمنوش بابونه و طرز تهیه آن آشنا شویم.

خواص دمنوش یا چای بابونه چیست؟

چای بابونه همواره در طب سنتی جایگاه خاصی داشته زیرا همانطور که اشاره کردیم تاثیرات فراوانی بر سلامتی دارد. ذکر این نکته ضروری است که فواید چای بابونه فقط به یک مورد محدود نمی‌شود بلکه مجموعه‌ای از تاثیرات مثبت را همراه خود دارد. برای اثرگذاری بیشتر این دمنوش، حتما آن را همراه با مصلح استفاده کنید. در حال حاضر مهم‌ترین مصلح‌ها برای آن، عسل و انار است. اکنون بیایید تا با خواص این دمنوش خوشمزه آشنا شویم.

1- خواص دمنوش بابونه برای پوست

بهبود مشکلات پوستی، یکی از بهترین خواص دمنوش بابونه است که همین موضوع سبب افزایش محبوبیت آن شده است. مواردی همچون التهاب پوستی در بسیاری از افراد مشکل‌ساز شده و به بافت پوست آن‌ها آسیب می‌زنند. در این بین نباید فراموش کرد که تسکین به موقع عارضه‌های پوستی، نقش بسیار مهمی در حفظ سلامتی پوست دارد که حتما باید جدی گرفته شود.

علاوه بر این، چنده قطره از دمنوش این گیاه می‌تواند مانع از خارش یا پوسته پوسته شدن شود. پس در صورت بروز چنین مشکلاتی، استفاده از این دمنوش را به هیچ عنوان فراموش نکنید. خوشبختانه چای بابونه حاوی انواع پلی‌فنول‌ها است که در درمان سریع زخم‌های پوستی نقش مهمی دارند.

2- کاهش درد در قاعدگی

بروز درد زیاد در دوره قاعدگی، یکی از مشکلات رایج در بین خانم‌ها است که باید برای درمان به موقع آن اقدام کنند. به طور طبیعی قاعدگی با درد همراه است ولی در برخی از موارد، میزان درد از تحمل فرد بیشتر خواهد شد، در این زمان بهتر است از روش‌های کاهش و بهبود استفاده کنیم. خوشبختانه تجربه این موضوع را ثابت کرده است که مصرف چای بابونه در حل این مشکل کمک زیادی می‌کند. از این‌رو بهتر است که شما در بازه‌های زمانی مناسب، این دمنوش را مصرف کنید تا از مزایای ویژه آن برخوردار شوید.

3- بالا بردن کیفیت خواب

داشتن خواب درست و منظم، یکی از اصول لازم در سلامتی است که باید توجه ویژه‌ای به آن داشته باشید. مشکلاتی مانند کم‌خوابی یا خواب نامنظم می‌تواند عوارض متعددی را به همراه داشته باشد. برخی از افراد از مشکل بی‌خوابی رنج می‌برند، مصرف دمنوش بابونه برای آنها می‌تواند کمک بسیاری به افزایش کیفیت خواب بکند. برای این منظور شب‌ها قبل از خواب یک فنجان از این چایی بنوشید. بعد از گذشت چند روز مسلما یک خواب آرام و راحت را تجربه خواهید کرد. در واقع چای بابونه می‌تواند اثری مشابه با داروهای خواب‌آور داشته باشد پس به هیچ عنوان مصرف آن را از دست ندهید.

4- کاهش قند خون

یکی از مسائل مهمی که امروزه بافراد بسیاری را در جامعه درگیر کرده است، بیماری دیابت یا قند خون بالا است. قند خوان بالا اگر کنترل نشود می‌تواند مشکلات بسیاری را برای فرد به وجود آورد. بنابراین در کنار داروهای شیمیایی باید برنامه غذایی را نیز بهبود دهید تا بهترین نتیجه را به دست آورید. یکی از خواص چای بابونه کمک به کاهش قند خون است. به افرادی که دارای قند خون بالا هستند توصیه می‌شود که به صورت روزانه مصرف این دمنوش را مصرف کنند.

5- بهبود و درمان سرماخوردگی

سرماخوردگی یک بیماری شایع است که اغلب ما سالی یک الی چند مرتبه آن را تجربه می‌کنیم. معمولا همراه با بروز این بیماری، عوارضی همچون التهاب سینوس‌ها نیز اتفاق می‌افتد که بسیار آزاردهنده است. یکی از خواص چای بابونه کمک به بهبود سرماخوردگی و عوارض ناشی از آن مانند گلو درد و کاهش التهاب سینوس است. بنابراین در کنار درمان‌های دارویی می‌توانید از این دمنوش نیز استفاده کنید. ناگفته نماند که بابونه در کاهش اثرات آسم هم نقش دارد، پس به هیچ عنوان مصرف آن را فراموش نکنید.

6- حفظ سلامت قلب و عروق

بدون شک قلب یکی از حیاتی‌ترین اندام‌های بدن است که بروز هر گونه آسیب می‌تواند مشکلات زیادی را به همراه داشته باشد. بابونه باعث کاهش فشار خون در بدن می‌شود که همین امر سلامت قلب را از این نظر تضمین می‌کند. ذکر این نکته ضروری است که چای بابونه باعث کاهش کلسترول در خون می‌شود. از همین رو میزان رسوب چربی‌ها در داخل رگ نیز به کمترین حد خود می‌رسد. همه این خواص چای بابونه به دلیل وجود فلاونوئیدها در این گیاه است. اگر دوست دارید که قلب سالمی داشته باشید، حتما مصرف چای بابونه را در برنامه‌های خود بگنجانید.

ارزش غذایی بابونه

برای اینکه بدانید چرا فواید بابونه تا این حد زیاد است، باید حتما ترکیبات موجود در آن را بررسی کنید. ارزش غذایی این گیاه می‌تواند به خوبی ارزش و اهمیت آن را برای سلامتی مشخص کند پس از این موضوع غافل نشوید. در هر ۱۰۰ گرم از بابونه، یک کیلو کالری انرژی وجود دارد که برای تامین انرژی بسیار مفید خواهد بود. وجود ویتامین A در بابونه ارزش غذایی آن را بیشتر کرده است؛ به همین علت خوردن دمنوش بابونه باعث تقویت عملکرد چشم‌ها نیز می‌شود. برخی از ویتامین‌های گروه B نیز در این گیاه وجود دارد که در نوع خود بسیار ارزشمند هستند.

به طور مثال ویتامین‌های B1، B4، B5 و B9 در این گیاه دیده می‌شوند که ارزش غذایی بابونه را چند برابر کرده‌اند. خوشبختانه بابونه از نظر مواد معدنی نیز بسیار غنی است که نیاز بدن را از این جهت نیز برطرف خواهد کرد. موادی همچون کلسیم و منیزیم بخش اصلی مواد معدنی را در این گیاه تشکیل می‌دهند که باید به آن توجه ویژه‌ای داشته باشید. همچنین پتاسیم و سدیم نیز جزو املاح مهم در این دمنوش هستند پس از آن غافل نشوید. روی، مس و منگنز نیز در بابونه دیده می‌شوند ولی درصد آن‌ها نسبت به موارد گفته شده کمتر است.

طرز تهیه دمنوش یا چای بابونه

اگر تا اینجا مجاب شده‌اید که این دمنوش را جزو برنامه غذایی خود قرار دهید، همراه ما باشید تا با طرز تهیه آن نیز آشنا شویم. به‌طور کلی دمنوش بابونه به دو شکل سرد و گرم تهیه می‌شود، به همین علت هر دو روش را برای شما توضیح می‌دهیم تا به انتخاب خود، یکی از این موارد را برگزینید.

  • طرز تهیه دمنوش بابونه سرد: برخی از افراد ترجیح می‌دهد که دمنوش را به صورت سرد میل کنند. فواید چای بابونه در هر دو حالت یکسان است، پس از این جهت نگرانی به خود راه ندهید. برای این کار باید در ابتدا مقداری بابونه خشک را در داخل فنجان آب سرد بریزید. بعد از اینکه این کار را انجام دادید باید حدود ۱۲ ساعت زمان بگذرد. در طول این مدت عصاره موجود در بابونه وارد آب شده و دمنوش سرد آماده می‌شود. در نهایت می‌‌توانید دمنوش را از صافی رد کنید تا یک دمنوش زلال و خوشمزه داشته باشید. برای طعم بهتر می‌توانید مقداری عسل یا شکر قهوه‌ای به آن اضافه کنید. فراموش نکنید که دمنوش سرد فقط برای ۲۴ ساعت قابل نگهداری در یخچال است و در صورت گذشت زمان بیشتر باید دور ریخته شود.  
خرید عسل اصل از سلوا
  •  طرز تهیه دمنوش بابونه گرم: به‌طور کلی دمنوش بابونه گرم طرفداران بیشتری دارد، به همین علت طرز تهیه آن را به صورت ویژه بیان خواهیم کرد. برای این کار فقط کافی است که یک قاشق غذاخوری بابونه خشک را در داخل قوری همراه با یک و نیم الی دو لیوان آب جوش بریزید؛ سپس قوری را در معرض حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا بابونه به خوبی دم بکشد. برای اینکه دمنوش به بهترین شکل ممکن دم بکشد، باید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید. دمنوش آماده است و می‌توانید آن را با عسل یا نبات مصرف کنید. خواص دمنوش بابونه در زمانی که از عسل به همراه آن استفاده کنید بیشتر می‌شود.

چه افرادی نباید از دمنوش بابونه استفاده کنند؟

باوجود اینکه خواص چای بابونه بسیار زیاد است ولی با این حال برخی از افراد باید از خوردن آن پرهیز کند. بروز عوارض جانبی مصرف این دمنوش در برخی از گروه‌ها می‌تواند آسیب‌زا باشد. البته توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد دمنوش بابونه نیز با مضرات زیادی همراه خواهد بود پس حتما مراقبت‌های لازم را انجام دهید. در ادامه این مطلب، قصد داریم تا مواردی که منع مصرف بابونه دارند را معرفی کنیم.

  1. مادران باردار: خانم‌های باردار اولین گروهی هستند که باید از خوردن زیاد این چایی اجتناب کنند. ترکیبات موجود در چای بابونه قاعده‌آور است، به همین علت مصرف زیاد آن می‌تواند به سقط جنین منجر می‌شود. بنابراین اگر در دوران بارداری هستید مصرف آن را کنار بگذارید. بابونه در برخی از خانم‌ها نیز احتمال بروز زایمان زودرس را به همراه دارد پس از این جهت دقت زیادی داشته باشید.
  2. افراد مبتلا به حساسیت و آلرژی: مصرف این گیاه در برخی از افراد منجر به بروز حساسیت و آلرژی می‌شود. بابونه گیاهی است که در خانواده گل‌های مروارید و مینای چینی قرار می‌گیرد که برخی از افراد به این موارد حساسیت دارند. علائم آلرژی به آن نیز شامل موارد مختلفی همچون آبریزش بینی، آبریزش چشم، سرخی و خارش بینی می‌شود. بروز هر کدام از این موارد برای فرد آزاردهنده است پس در این شرایط باید از خواص این دمنوش چشم‌پوشی کنید.
  3. مصرف‌کنندگان داروهای رقیق‌کننده خون: غلظت بالای خون، یکی از مشکلات رایج است که معمولا با افزایش سن رخ می‌دهد. هر چقدر که خون غلیظ‌تر باشد، احتمال بروز مشکلاتی همچون سکته قلبی بیشتر خواهد بود. به همین علت پزشکان در این شرایط به سراغ تجویز داروهای رقیق‌کننده خون می‌روند. نکته مهم این است که دمنوش بابونه می‌تواند عملکرد این داروها را مختل کرده و آن‌ها را بی‌اثر کند. به همین علت اگر شما جزو این دسته قرار می‌گیرید از نوشیدن این دمنوش خودداری کنید.
  4. خانم‌های آماده برای سزارین: بسیاری از خانم‌ها به دلایل مختلف حاضر نیستند که زایمان طبیعی را انجام دهند؛ به همین علت در چنین شرایطی، سزارین را ترجیح می‌دهند. چنانچه شما هم برای عمل سزارین آماده می‌شوید حتما مصرف این دمنوش را کنار بگذارید. تحقیقات صورت گرفته نشان می‌دهد که مصرف بابونه می‌تواند اثر داروهای بی‌حسی را از بین ببرد؛ در نتیجه فرایند سزارین در این حالت، بسیار دردناک خواهد شد.
  5. افراد با میانگین خواب زیاد: برخی از افراد با مشکل پرخوابی روبرو هستند و حدود ۱۲ ساعت خواب هستند. به‌طور قطع خواب زیاد نیز مشکلات فراوانی را به دنبال خواهد داشت و از آنجایی که بابونه خواب‌آور است، مصرف آن می‌تواند مشکل پرخوابی را تشدید کند. به همین جهت اگر به پرخوابی مبتلا هستید از نوشیدن دمنوش بابونه اجتناب کنید.

چای بابونه، یکی از بهترین دمنوش‌ها است که می‌توان آن را به صورت سرد یا گرم مورد استفاده قرار داد. خواص چای بابونه شامل موارد متعددی می‌شود که در این مطلب از سایت سلوا به طور کامل به بیان آن‌ها پرداختیم. چنانچه به دنبال تهیه باکیفیت‌ترین بابونه هستید، سری به فروشگاه سلوا بزنید. مجموعه سلوا همیشه سعی می‌کند که محصولات ارگانیک، سالم و روستایی را با بیشترین کیفیت ممکن آماده کرده و آن‌ها را برای شما ارسال کند. چنانچه شما هم تجربه‌ای درباره مصرف این دمنوش دارید، خوشحال می‌شویم که آن را با ما و سایر همراهان مجله سلوا در میان بگذارید.