برای خرید قند قهوه ای سلوا کلیک کن
یکی از فرآورده های پر مصرف شکر قهوه ای، قند قهوه ای است که تقریبا همه خواص آن را داراست. بهطور کلی شکر از نیشکر و چغندر تهیه میشود. البته برای تهیه قند و شکر قهوه ای باید از نیشکر یا نسبت 80 به 20 نیشکر و چغندر استفاده کرد. برای تهیه شکر باید عصاره نیشکر را استخراج کنند. این مایع شیرین حاوی 96 درصد ساکاروز و املاح معدنی است و به نوعی منبع کربوهیدرات محسوب میشود. عصاره نیشکر بعد از فیلتر شدن و شستشو با آب داغ، شکر خام تولید میشود. پس تا اینجا مشخص شد که عصاره نیشکر مقداری املاح معدنی دارد، این املاح در قند و شکر قهوه ای هم موجود است. همراه سلوا باشید تا در ادامه با چگونگی تولید و خواص قند قهوه ای بیشتر آشنا شویم.
اجازه دهید ابتدا در مورد ماهیت این نوع قند صحبت کنیم. همانطور که گفتیم عمدهترین ماده اولیه این نوع قند نیشکر است. البته برخلاق قند و شکر سفید، تمام ملاس از نیشکر جدا نمیشود. در حقیقت مرحله تصفیه ملاس نیشکر انجام نخواهد شد. علت رنگ قند و شکر قهوه ای نیز وجود ملاس است. همانطور که گفتیم ملاس حاوی مقادیری املاح معدنی بوده که خواص قند قهوه ای نیز به علت وجود همین ماده خوراکی است.
گفتنی است که سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده که شکل تصفیه نشده کربوهیدارتهایی همچون برنج، جو و شکر از ارزش غذایی بالاتری برخوردار هستند. بنابراین قند قهوه ای ارزش غذایی بالاتری از قند سفید دارد. بلورهای شکر سفید حاوی 99 درصد ساکاروز هستند که بیشتر از شکر قهوهای است؛ بهعلاوه املاح معدنی بسیار ناچیزی نیز دارند. این موضوع در مورد قند قهوه ای نیز صادق است.
تفاوت میان قند قهوه ای و قند سفید مربوط به مراحل ساخت آن است. در ابتدا تمام شکرها قهوه ای هستند و بعد از استخراج ملاس به رنگ سفید درمیآیند. بنابراین در شکر قهوه ای ملاس استخراج نمیشود و بخاطر همین نیز رنگ آن قهوهای است. ملاس حاوی 46 درصد ساکارز، 3 درصد پروتئین و مقداری کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن و ویتامین B است. شکر قهوه ای به صورت مستقیم از طریق عصاره نیشکر به دست می آید. این ماده را حرارت میدهند سپس میگذارند در درجه حرارت خیلی پایین تا کریستالی شود. برای تولید شکر سفید ابتدا ملاس شکر خام با استفاده از مواد شیمیایی گرفته شده و سپس بلور های سفید بدست میآید.
بنابراین خواص قند قهوه ای به علت وجود ملاس در آن است. برخی از فواید قند قهوه ای عبارت است از:
توجه داشته باشید که میزان کالری قند قهوه ای تقریبا با قند سفید برابر است. بنابراین نباید در استفاده از آن زیادهروی کنید. اما قند قهوهای جایگزین مناسب برای قند سفید خواهد بود زیرا مضرات دیگر قند را نداشته و به واسط ملاس نیشکر املاح معدنی نیز دارد.
مصرف قند قهوه ای باعث کنترل قند خون شده و به افراد دیابتی در مرحله نگه داشتن بیماری کمک می کند. خواص درمانی قند قهوه ای، دلیلی بر استفاده از آن به منظور درمان بیماری هایی از قبیل سرماخوردگی است. میل کردن قند قهوه ای به همراه گیاهان دارویی از قبیل زنجبیل، به درمان بسیاری از بیماری ها نظیر بیماری های ویروسی و سرماخوردگی کمک می کند.
شکر و قند قهوه ای، به دلیل طبیعی بودن، گیاهی بودن و همچنین عدم وجود مواد شیمیایی از قبیل جوهرقند در اون ها، خواص خیلی زیادی داشته و بسیاری از مضرات شکر سفید را ندارند.
نه تنها کسانی که دیابت دارند حتی افرادی که بدن سالمی دارند و به سلامت بدنشون اهمیت می دهند، بهتر است در برنامه غذایی شان قند قهوه ای را جایگزین قند سفید کنند. چون کالری کمتر قند قهوه ای، باعث اضافه وزن نشده و ساکارز موجود در آن به اندازه ای نیست که بتواند قند خون را بالا ببرد. البته شروطی در زمینه مصرف قند قهوه ای وجود دارد که یکی از آنها استفاده درست، به اندازه و به جا از آن است.
برای خرید قند قهوه ای سلوا کلیک کن
گفتنی است که برخی از افراد سودجو شکر سفید را با رنگ خوراکی به رنگ قهوه ای درمیآورند. بنابراین حتما از فروشگاههای معتبر خرید کنید تا محصولی اصل و باکیفیت را داشته باشید. یکی از فروشگاه سلواست. سلوا تضمین کیفیت محصولات دارد و اغلب محصولات آن مثل شکر قهوه ای، عسل و... گواهی آزمایشگاه غذا را دارند.
خرید محصولات سالم و روستایی از سایت سلوا
ویژگی های قند قهوه ای سلوا:
- قند قهوه ای سلوا توسط کارگاه سنتی تولید قند در شهر یزد تولید می شود.
- در تولید این قند از شکر قهوه ای نیشکر خوزستان استفاده می شود.
- اکثر قند قهوه ای موجود در بازار از شیره شکر درست شده و به همین خاطر قند قهوه ای سلوا کاملا متفاوت از قند موجود در بازار است.
- حاوی املاح مفید کلسیم، منیزیم، سدیم و پتاسیم
- مناسب برای جلوگیری از چربی خون و ناراحتی های گوارشی
- طبع: گرم و خشک
- مصلحات: کاهو، به، بادام، شیر تازه، ترشی طبیعی
- شرایط نگهداری و ماندگاری: محیط خشک و خنک، یک سال
- خرید قند قهوه ای سلوا به صورت مستقیم باعث رونق کسب و کار یک کارگاه تولیدی در یزد می شود. خرید اینترنتی قند قهوه ای سلوا باعث افزایش انگیزه تولید کننده برای ارائه یک محصول سالم و باکیفیت می شود.
آزمایش شکر قهوه ای سلوا
روش تولید شکر قهوه ای:
تفاوتی که میان شکر قهوه ای و سفید وجود دارد در نوع ساخت آنها می باشد. شکر خام در ابتدا به رنگ قهوه ایست، و این رنگ به خاطر وجود ماده ای به نام ملاس که حاوی 46 درصد ساکارز، 3 درصد پروتئین و مقداری کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن و ویتامین B است، می باشد. شکر قهوه ای به صورت مستقیم از طریق عصاره نیشکر به دست می آید. این ماده را حرارت می دهند سپس می گذارند در درجه حرارت خیلی پایین تا کریستالی شود. برای تولید شکر سفید ابتدا ملاس شکر خام با استفاده از مواد شیمیایی گرفته شده و سپس بلور های سفید بدست می آید.
عالی
خوشحالیم که راضی بودید
خوبه در کل و خوش طعم. اما بنظر خشک و کهنه بود
در بازار ایران بهترین نوع قند ،قند یزدی هست و قند سلوا از همین نوع تولید میشه، حالت سفت و خشکی اون نوع خود این محصول هستش و این محصول کاملا تتازه هستش
سلام. مدل های دیگه نمیارین؟! مثل گل و قلب... قبلا خرید داشتم ازتون :) مرسی
سلام و عرض ادب،در حال حاضر خیر
چرا اینقدر گروون شده ؟
وزن بسته ها تغییر کرده و یک کیلو نیمی شده و متاسفانه قیمت شکر هم افزایش داشته
سلام ، من زیاد شکر قهوه ای ازتون خریدم ، ولی این سری با قبلی ها فرق میکنه و مثل شکر معمولی چسبنده نیست.
سلام و عرض ادب،چسبندگی شکر قهوه ای بستگی به ملاسش داره هرچقدر ملاس گیری بیشتر باشه چسبندگی کمتر هستش
عالیه شکر هاتون
خوشحالیم که راضی بودید ،سعی میکنیم بهترین هارو برای همراهانمون فراهم کنیم
خیلی عالی بود و برعکس نبات های سفید وقتی داخل آب جوش گذاشته میشه خیلی سریع حل میشه،ممنون از شما
خوشحالیم که راضی بودید،ممنون از همراهی شما
سلام قبل ازعید شکر قهوه ای کیلو ۱۷ تومن بود یه دفعه ۵هزارو پانصد تومن افزایش قیمت زیاد نیست؟
سلام و عرض ادب،قبلا بسته ها یک کیلویی بوده الان یک کیلو و نیم شده
من هردفه اومدم بخرم موجود نبوده پولم برگشت خورده ..
به زودی موجود میشه
ببخشید چرا خرما موجود نمیکنید؟
فعلا موجود نیست
پس کی موجود میشه این که از خارج نمی آید.
متاسفانه شکر یه مدته توی بازار کم بوده اما خریداری شده و به زودی بسته بندی میشه
عاليه
ممنون از همراهی شما
واقعاً خوشمزه هست و شیرینی آن دل رو نمیزنه
ممنون از همراهای شما،نوش جان
بسته بندی نبات بسیار بد و بی دقت بود به شکلی که نبات تو جعبه بسته بندی ریخته شده بود
ممنون از توجهتون حتما پیگیری میشه
سلام خسته نباشید ببخشید چرا شکر قهوهای رو بیشتر از یک کیلو نمیشه سفارش داد آخه قبلا میشد؟
سلام و عرض ادب،موجودی همون 1 عدد داره در حال حاضر
با سلام وتشکر،قند خیلی خوبی هست ولی نمیدونم چرا انقدر ترد و شکننده هست تا میگذاری دهنت سریع آب میشه.اگه کمی فشرده تر وشفت تر بود کی دیرتر آب میشد خیلی بهتر بود.لطفا رسیدگی شود
سلام و عرض ادب،میتونید از قند فانتزی خرید داشته باشید که سفت تر هستش و دیرتر آب میشه
سلام ، آیا شکر قهوه ای شما ، همان شکر سفید است که به آن ماده قهوه ای اضافه کرده اید ؟ چون فقط شکر سرخ بکر است
شکر قهوه ای کاملا طبیعی و بدون افزودنی هستش و فقط ملاسش کمی از شکر سرخ کمتره،شکر سرخ بسیار سفته و استفاده ازش سخته
سلام لطفا شکر سرخ رو به محصولات خودتون اضافه کنید ، چون از شکر قهوه ای بهتر است ، و بکر است
خیر،شکر قهوه ای کاملا طبیعی و بدون افزودنی هستش و فقط ملاسش از شکر سرخ کمتره،شکر سرخ خیلی سفت هستش و استفاده ازش راحت نیست
طعم خوبی داشت. برای اونایی که چایی زیاد میخورند خیلی مناسبه.
خوشحالیم که راضی بودید
سلام ،من قبلا اين نوع قند را ازطيب مشهد تهيه ميکردم. قهوه اي تيره بود وخيلي خوش عطر
سلام و عرض ادب،برخی از محصولات داخل بازار با شیره نبات تهیه میشن و کاملا روش تولیدشون فرق میکنه و با افزودنی ها معطر میشن
دوباره شارژ کنید لطفا
چشم،این هفته شارژ میشه
عالی
خوشحالیم راضی هستید
نبات ها داخل ظرف طلقی گذاشته شده بود که نصف نبات ها خرد شده بود لطفا نبات را در ظرفی قرار بدید که سالم به دست مشتری برسه
نظر شما به واحد بسته بندی انتقال داده میشه
چرا شکرها تیره واصلا شبیهه شکرهای همیشگی نیست؟؟؟
بار جدید شکر سلوا از منطقه شمال کشور تامین شده در حالی که قبلا از خوزستان تامین داشتیم تفاوت رنگ بخاطر تفاوت نوع نیشکر هستش ولی همانطور که در برگه آزمایش منتشر شده در اطلاعات محصول ذکر شده شکر فعلی نیز درصد خلوص بالا داشته و استاندارد میباشد
خیلی ازشکر معمولی بهتره
میخوام محصولات خریدکنم نمیشه دائم ادرس جدید میخواد
سلام اولین فرصت برای رفع مشکل با شما تماس خواهیم گرفت.
خوب و خوش مزه بود ولی زود خرد میشود.
باز هم بیارید لطفاً
همین امروز شارژ می شه
خواهشا دوباره شارژ کنید
امروز شارژ می شه
عالیه و خوش طعم. امیدوارم بعداً معلوم نشه که مضره. چون در این روزها واقعا نمیشه خوب رو از بد تشخیص داد
به محصولات سلوا مطمئن باشید. سلامتی شما مهمترین موضوعه