بنر اطلاعیه سلوا

محصولات غذایی / روغن خوراکی / روغن ارده کنجد

روغن ارده کنجد (450 گرم)

محصول منطقه یزد

83,000 تومان

تاریخ توزیع: 1401/09/12

ویژگی های روغن ارده کنجد سلوا:

- روغن ارده کنجد سلوا توسط کارگاه های سنتی در یزد به روش بوجاری و ارده گیری کنجد تولید می شود.

- متاسفانه در بعضی موارد دیده شده که برای کاهش قیمت، از کنجد های سودانی استفاده شده و یا کنجدها را مدتی قبل از روغن گیری درون روغن نباتی قرار داده تا حجم بالاتری روغن تولید شود!!!

- بدون هیچ گونه مواد نگهدارنده و افزودنی

- ضد سرفه، تنگی نفس و سرطان

- ملیّن و رطوبت زا با طبیعت گرم و تر معتدل

- موجب کاهش کُلسترول مضر و افزایش جذب کلسترول مفید

- قابل استفاده برای پخت و پز، سالاد و سرخ کردن(برای دماهای پایین) 

- لزجت آن از روغن کنجد کمتر و در نتیجه برای کبد مناسب تر بوده و ماندگاری آن از روغن کنجد بیشتر است.

- طبع: گرم و تر

- مصلحات: عسل

- با خرید روغن ارده کنجد تولید کنندگانی که از روش سنتی، روغن سالم و باکیفیت تولید می کنند حمایت می شوند  و باعث اینجاد انگیزه برای آنها می گردد. همچنین خرید اینترنتی روغن ارده کنجد می تواند سلامت شما را تضمین کرده و در بسیاری از مصارف می توانید آن را جایگزین سایر روغن ها کنید. 

روش های تولید روغن از کنجد:

1- روش گرم: در این حالت ابتدا دانه های کنجد تا دمای بالای 100 درجه سانتی گراد گرم می شود تا میزان روغن دهی آن افزایش یابد و سپس به صورت مستقیم از کنجد روغن گرفته می شود. استفاده از درجه حرارت بالا باعث از بین رفتن بسیاری از خواص کنجد می شود. در کارخانه جات تولید صنعتی برای قابل استفاده شدن این روغن از روش های تصفیه صنعتی خاصی استفاده می گردد. در واقع این روغن صرفا تجاری بوده و نه تنها قابلیت مصرف ندارد بلکه خوردن آن موجب بروز انواع عوارض می شود.

2- روش سرد: در این روش دانه های کنجد تا حدود 40 درجه حرارت داده شده و سپس با استفاده از روش های مکانیکی و پرس کردن از دانه ها روغن گیری می شود. این نوع روغن کنجد بیشتر برای مصارف درمانی(غیر خوراکی) استفاده شده و مصرف خوراکی آن توصیه نمی شود.

3- روش ارده گیری: در این روش که به روش سنتی نیز معروف است ابتدا کنجد دو مرتبه شسته و خشک شده، کمی تفت داده می شود(که باعث کاهش بار میکروبی می گردد) و پوست گیری شده سپس چرخ و آسیاب می شود. در مرحله بعدی تبدیل به ارده شده و سپس از ارده, روغن گیری می شود. به روغن حاصل از این روش, روغن ارده کنجد گفته می شود که توصیه های فراوانی به مصرف آن شده است.

 

 

 

ادامه بستن

امتیاز 5
به نسبت روغن ارده های دیگه عطر خوبی داره و آزاردهنده نیست. برای پخت و پز بسیار مناسبه.
ممنون از همراهیتون
امتیاز 5
عالی
خوشحالیم که راضی بودید
امتیاز 3
خوب بود.
ممنون از همراهی شما
امتیاز 5
من فکر میکنم بار سوم یا چهارم هست سفارش میدم خیلی عطر کنجد خوبی میده. ممنون
سعی ما همیشه این بوده که بتونیم بهترین محصولات رو برای همراهان عزیزمون تامین کنیم
امتیاز 5
خوبه کیفیتش مناسبه فعلا باهاش برنج پختم. مثل روغن کنجد بوش زیاد نیست و من راضیم. فقط اینکه حجمای یک لیتری و دو لیتری هم موجود کنید بهتره
سلام بله حتماً
امتیاز 2
روغن ارده باید بوی خوب کنجد بده که من اینو متوجه نشدم ، لطفا به کیفیت بیشتر اهمیت بدین و مشتریهاتون رو از دست ندین ما به شما اطمینان کردیم به عنوان محصولات سالم و ارگانیک
متاسفانه اغلب روغن ارده کنجد موجود در بازار از کنجد پاکستانی تهیه میشه. ولی این روغن ارده از کنجد ایرانی مناطق کرمان و شیراز تهیه شده و در اردکان روغنگیری میشه. از بابت ارگانیک بودن نگران نباشید.
امتیاز 1
این روغن کنجد خالص هست یا چیزی قاطیشه؟
سلام و عرض ادب،خالص هستش
امتیاز 3
خیلی خیلی عالیه مخصوصا واسه برنج
امتیاز 5
عالی حرف نداره
امتیاز 5
برای پخت و پز عالیه. خصوصا پخت برنج و برای نیمرو در صبحانه! 😋
نوش جان
امتیاز 4
روغن خوبی هست.جای روغن هسته انگور در سبد محصولات خالی هست.
امتیاز 5
خووب
امتیاز 1
سلام کیفیت روغن ایندفعه اصلا مثل قبل نبود3بطری گرفتم ولی اصلاراضی نبودم
سلام. مدت زیادی هست که روغن ارده سلوا از یک بار داره تامین می شه و تغییر نداشتیم که منجر به تغییر کیفیت بشه. ولی ما این موضوع رو پیگیری می کنیم.
امتیاز 4
روغن کنجد با بت پلاستیکی دیگه ارائه نمیدید؟
بسته بندی روغن ارده کنجد و زیتون در پت و یا شیشه از نظر سلامت تفاوتی ایجاد نمی کند و ما صرفا به خاطر موضوعات محیط زیست از شیشه استفاده می کردیم که در حال حاضر و با توجه به افزایش شدید قیمت شیشه تصمیم گرفتیم در پت بسته بندی کنیم.
امتیاز 3
این روغن با روش کلد پرس یا پرس سرد هست؟؟؟
سلام. همانطور که در عنوان محصول هم ذکر شده این روغن از ارده کنجد هست و روش تولید آن کاملا با روش پرس سرد متفاوت است.
مطالب مرتبط