اگر به دنبال لاغری و تناسب اندام هستید، یکی از مهمترین مسائل توجه به کالری مواد غذایی است. هر کالری معادل یک واحد انرژی است. به عنوان مثال یک عدد تخم مرغ معادل 48 تا کالری دارد. با داشتن جدول کالری مواد غذایی دیگر آگاه هستید که کدام غذا کالری بیشتری دارد و کدام غذا کالری کمتری دارد. علاوه‌بر این برای لاغری و کاهش وزن برنامه‌ریزی بهتری انجام می‌دهید. به کمک جدول کالری مواد غذاییُ نیازی نیست گرسنگی راتحمل کنید، فقط باید مواد پرکالری را با مواد کم کالری جایگزین کنید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با جدول کالری غذاها به طور کامل آشنا شویم.
طبق تحقیقات انجام شده در آمریکا، به‌طور متوسط مردان روزانه 2700 کیلو کالری و زنان به 2200 کیلو کالری نیاز دارند. البته برای تعیین دقیق این مقدار باید با متخصص تغذیه مشورت کنید، زیرا این عدد بسته به شرایط جسمی و سنی شما متفاوت است. حال در این میان بدن و متابولیسم هر فرد فرق می‌کند و همه افراد به میزان کالری مشخص و یکسان در طول روز نیاز ندارند. بد نیست بدانید که مصرف کالری بستگی به عواملی همچون سلامت عمومی، فعالیت بدنی، وزن، قد و جنس دارد.
اگر افراد به طور روزانه میزان مصرف کالری غذاها را یادداشت کنند؛ از نحوه خوراک خودشان باخبر خواهند بود و خیلی سریع به اهداف خودشان می‌رسند. در ادامه مطلب با جدول کالری انواع غذاها مثل مواد پروتئینی، نان، برنج، حبوبات، غلات، میوه و سبزیجات آشنا خواهیم شد.
مواد پروتئینی مثل گوشت، مرغ و ماهی در رژیم غذایی از اهمیت خاصی برخوردار هستند و هر کدام از آنها کالری‌های متفاوتی دارند. کالری مواد پروتئینی به شرح زیر است:
| هر 100 گرم | کالری |
| گوشت گاو | 220 کالری |
| گوشت گوسفند پرچرب | 300 کالری |
| گوشت گوساله | 200 کالری |
| گوشت گوسفند کم چرب | 220 کالری |
| گوشت مرغ | 200 کالری |
| گوشت ماهی | 100 کالری |
| گوشت شترمرغ | 220 کالری |
| گوشت بوقلمون | 200 کالری |
| گوشت زبان گوساله | 130 کالری |
| گوشت زبان گوسفند | 250 کالری |
| دل مرغ | 170 کالری |
| دل گوسفند | 260 کالری |
| سنگدان مرغ | 140 کالری |
| شنیسل مرغ | 180 کالری |
| جگر مرغ | 120 کالری |
| جگر سفید | 160 کالری |
| کله پاچه | 200 کالری |
| سیرابی و شیردان | 140 کالری |
| چشم، مغز و بناگوش | 180 کالری |
| تن ماهی با روغن | 300 کالری |
| جوجه کباب | 200 کالری |
| کباب برگ | 200 کالری |
| سوسیس | 300 کالری |
| کالباس مرغ یا بوقلمون | 280 کالری |
| کالباس گوشت | 300 کالری |
| همبرگر | 200 کالری |
| ناگت مرغ | 210 کالری |
| میگو سوخاری | 200 کالری |
| میگو کبابی | 100 کالری |
| گرم قلوه | 100 کالری |
| 70 گرم کباب کوبیده | 280 کالری |
| 50 گرم جگر | 70 کالری |
| یک عدد سفیده تخم مرغ | 20 کالری |
| یک عدد تخم مرغ متوسط | 70 کالری |
| یک قطعه سوسیس کوکتل | 150 کالری |
مصرف به اندازه نان در رژیم غذایی اهمیت بسیار بالایی دارد و حتما باید بدانید چه مقدار نان در برنامه غذایی‌تان استفاده می‌کنید و چقدر کالری به بدن‌تان می‌رسد. کالری انواع نان به صورت زیر است:
| خوراکی | کالری |
| یک کف دست نان سنگک | کالری |
| یک کف دست نان لواش | 25 کالری |
| یک کف دست نان جو | 75 کالری |
| یک کف دست نان تافتون | 37 کالری |
| یک کف دست نان بربری | 75 کالری |
| 100 گرم نان سوخاری | 350 کالری |
| 100 گرم نان گندم | 250 کالری |
| 100 گرم نان روغنی | 450 کالری |
| 100 گرم نان خشک | 350 کالری |
| 100 گرم نان جو | 250 کالری |
| 100 گرم نان تست | 250 کالری |
| 100 گرم نان باگت | 250 کالری |
| 100 گرم بیسکوییت کامل | 480 کالری |
برنج و انواع حبوبات و غلات هم نقش مهمی در رژیم غذایی دارند. چرا که برنج و حبوبات از کربوهیدرات بالاتری برخوردار هستند و شما باید طبق میزان مشخصی از آنها مصرف کرده و در مورد کالری آنها اطلاعات داشته باشید. کالری برنج ، حبوبات و غلات به قرار زیر است:
| خوراکی | کالری |
| 100 گرم نخود | 340 کالری |
| 100 گرم ماش | 320 کالری |
| 100 گرم لوبیا قرمز | 340 کالری |
| 100 گرم لوبیا سفید | 340 کالری |
| 100 گرم لوبیا چیتی | 340 کالری |
| 100 گرم لوبیا چشم بلبلی | 130 کالری |
| 100 گرم لپه | 360 کالری |
| 100 گرم عدس | 340 کالری |
| 100 گرم گندم | 350 کالری |
| 100 گرم سویا | 380 کالری |
| 100 گرم جوانه ماش | 45 کالری |
| 100 گرم جوانه گندم | 50 کالری |
| 100 گرم برنج خام | 360 کالری |
| 1 قاشق غذاخوری آرد گندم | 25 کالری |
| 1 قاشق غذاخوری آرد جو | 25 کالری |
| 100 گرم ماکارونی | 95 کالری |
| 100 گرم نودل | 70 کالری |
| 100 گرم پاستا | 110 کالری |
| 100 گرم برنج سفید | 140 کالری |
| 100 گرم برنج قهوه ای | 135 کالری |
| 100 گرم اسپاگتی | 101 کالری |
| 100 گرم سیب سوخاری | 140 کالری |
| 100 گرم سیب زمینی آبپز | 70 کالری |
| 100 گرم نان بیگل | 310 کالری |
خرید برنج ایرانی از فروشگاه سلوا
میوه و سبزیجات هم کالری خاصی دارند. به همین علت حتما در مصرف میوه و سبزیجات میزان کالری مورد نیاز آنها را بدانید. کالری میوه و سبزیجات به شرح زیر است:
| هر 100 گرم | کالری |
| گوشت گاو | 220 کالری |
| گوشت گوسفند پرچرب | 300 کالری |
| گوشت گوساله | 200 کالری |
| گوشت گوسفند کم چرب | 220 کالری |
| گوشت مرغ | 200 کالری |
| گوشت ماهی | 100 کالری |
| گوشت شترمرغ | 220 کالری |
| گوشت بوقلمون | 200 کالری |
| گوشت زبان گوساله | 130 کالری |
| گوشت زبان گوسفند | 250 کالری |
| دل مرغ | 170 کالری |
| دل گوسفند | 260 کالری |
| سنگدان مرغ | 140 کالری |
| شنیسل مرغ | 180 کالری |
| جگر مرغ | 120 کالری |
| جگر سفید | 160 کالری |
| کله پاچه | 200 کالری |
| سیرابی و شیردان | 140 کالری |
| چشم، مغز و بناگوش | 180 کالری |
| تن ماهی با روغن | 300 کالری |
| جوجه کباب | 200 کالری |
| کباب برگ | 200 کالری |
| سوسیس | 300 کالری |
| کالباس مرغ یا بوقلمون | 280 کالری |
| کالباس گوشت | 300 کالری |
| همبرگر | 200 کالری |
| ناگت مرغ | 210 کالری |
| میگو سوخاری | 200 کالری |
| میگو کبابی | 100 کالری |
| گرم قلوه | 100 کالری |
| 70 گرم کباب کوبیده | 280 کالری |
| 50 گرم جگر | 70 کالری |
| یک عدد سفیده تخم مرغ | 20 کالری |
| یک عدد تخم مرغ متوسط | 70 کالری |
| یک قطعه سوسیس کوکتل | 150 کالری |
مصرف به اندازه نان در رژیم غذایی اهمیت بسیار بالایی دارد و حتما باید بدانید چه مقدار نان در برنامه غذایی‌تان استفاده می‌کنید و چقدر کالری به بدن‌تان می‌رسد. کالری انواع نان به صورت زیر است:
| خوراکی | کالری |
| یک کف دست نان سنگک | کالری |
| یک کف دست نان لواش | 25 کالری |
| یک کف دست نان جو | 75 کالری |
| یک کف دست نان تافتون | 37 کالری |
| یک کف دست نان بربری | 75 کالری |
| 100 گرم نان سوخاری | 350 کالری |
| 100 گرم نان گندم | 250 کالری |
| 100 گرم نان روغنی | 450 کالری |
| 100 گرم نان خشک | 350 کالری |
| 100 گرم نان جو | 250 کالری |
| 100 گرم نان تست | 250 کالری |
| 100 گرم نان باگت | 250 کالری |
| 100 گرم بیسکوییت کامل | 480 کالری |
برنج و انواع حبوبات و غلات هم نقش مهمی در رژیم غذایی دارند. چرا که برنج و حبوبات از کربوهیدرات بالاتری برخوردار هستند و شما باید طبق میزان مشخصی از آنها مصرف کرده و در مورد کالری آنها اطلاعات داشته باشید. کالری برنج ، حبوبات و غلات به قرار زیر است:
| خوراکی | کالری |
| 100 گرم بادمجان | 24 کالری |
| 100 گرم اسفناج | 25 کالری |
| 100 گرم باقلا سبز | 100 کالری |
| 100 گرم باقلا خشک | 350 کالری |
| 100 گرم بامیه | 40 کالری |
| 100 گرم پیاز | 42 کالری |
| 100 گرم برگ مو | 70 کالری |
| 100 گرم جعفری | 25 کالری |
| 100 گرم ترب | 25 کالری |
| 100 گرم چغندر | 45 کالری |
| 100 گرم ذرت | 80 کالری |
| 100 گرم ذرت کنسروی | 95 کالری |
| 100 گرم ریواس | 21 کالری |
| 100 گرم ریحان | 25 کالری |
| 100 گرم زیتون سبز | 150 کالری |
| 100 گرم سیب زمینی | 75 کالری |
| 100 گرم شلغم | 25 کالری |
| 100 گرم فلفل دلمه ای | 20 کالری |
| 100 گرم کاهو | 20 کالری |
| 100 گرم قارچ | 20 کالری |
| 100 گرم کدو حلوایی | 35 کالری |
| 100 گرم کدو سبز | 30 کالری |
| 100 گرم کرفس | 15 کالری |
| 100 گرم کلم قرمز | 25 کالری |
| 100 گرم کلم بروکلی | 25 کالری |
| 100 گرم کلم پیچ | 25 کالری |
| 100 گرم گل کلم | 25 کالری |
| 100 گرم هویج | 35 کالری |
| 100 گرم گوجه فرنگی | 18 کالری |
| 100 گرم لوبیا سبز | 30 کالری |
| 100 گرم نخود فرنگی | 50 کالری |
| 100 گرم لوبیا سبز | 30 کالری |
| 100 گرم نخود فرنگی | 50 کالری |
| یک عدد گوجه متوسط | 22 کالری |
| یک عدد لبو | 60 کالری |
| یک عدد هویج | 15 کالری |
| 100 گرم آلبالو | 60 کالری |
| 100 گرم آلو زرد | 75 کالری |
| 100 گرم آلو قرمز | 46 کالری |
| 100 گرم آلوئه ورا | 60 کالری |
| 100 گرم آناناس | 48 کالری |
| 100 گرم آووکادو | 190 کالری |
| 100 گرم ازگیل | 90 کالری |
| 100 گرم انار | 40 کالری |
| 100 گرم انار دانه شده | 65 کالری |
| 100 گرم انبه | 65 کالری |
| 100 گرم انجیر | 70 کالری |
| 100 گرم انجیر خشک | 300 کالری |
| 100 گرم انگور سبز | 70 کالری |
| 100 گرم انگور قرمز | 70 کالری |
| 100 گرم به | 30 کالری |
| 100 گرم پرتقال | 35 کالری |
| 100 گرم تمر هندی | 240 کالری |
| 100 گرم تمشک | 52 کالری |
| 100 گرم توت خشک | 360 کالری |
| 100 گرم توت سفید | 45 کالری |
| 100 گرم توت سیاه | 50 کالری |
| 100 گرم توت فرنگی | 32 کالری |
| 100 گرم چغاله بادام | 30 کالری |
| 100 گرم خربزه | 25 کالری |
| 100 گرم خرما | 280 کالری |
| 100 گرم خرمالو | 60 کالری |
| 100 گرم خیار | 12 کالری |
| 100 گرم زالزالک | 60 کالری |
| 100 گرم زردآلو | 50 کالری |
| 100 گرم زغال اخته | 57 کالری |
| 100 گرم سیب | 50 کالری |
| 100 گرم شلیل | 60 کالری |
| 100 گرم طالبی | 25 کالری |
| 100 گرم غوره | 30 کالری |
| 100 گرم کیوی | 50 کالری |
| 100 گرم گریپ فروت | 30 کالری |
| 100 گرم گلابی | 58 کالری |
| 100 گرم گوجه سبز | 30 کالری |
| 100 گرم گیلاس | 60 کالری |
| 100 گرم لیموترش | 30 کالری |
| 100 گرم لیمو شیرین | 30 کالری |
| 100 گرم موز | 70 کالری |
| 100 گرم نارگیل | 355 کالری |
| 100 گرم نارنج | 20 کالری |
| 100 گرم هلو | 40 کالری |
| 100 گرم هندوانه | 25 کالری |
| یک عدد آلبالو | 3 کالری |
| یک عدد آلو قرمز متوسط | 40 کالری |
| یک عدد آووکادو | 250 کالری |
| یک عدد ازگیل | 10 کالری |
| یک عدد انار بزرگ | 140 کالری |
| یک عدد انبه متوسط | 145 کالری |
نوشیدنی‌ها اعم از آب، نوشابه، دلستر همه و همه کالری خاصی دارند. اکنون بیایید تا با کالری نوشیدنی‌ها هم آشنا شویم:
حالا که از جدول کالری مواد غذایی اطلاعات پیدا کردید؛ بد نیست در مورد پرکالری‌ترین وهم آگاهی پیدا کنید. چرا که با آگاهی در مورد آنها می‌توانید بهتر برنامه ریزی کنید.
از پر کالری‌ترین مواد غذایی می‌توان اشاره کرد به:
از کم کالری‌ترین غذاها هم می‌توان اشاره کرد به:
برای محاسبه کالری دقیق مورد نیاز روزانه بدن ابتدا باید با مشاور تغذیه مشورت کنید تا برنامه مناسب‌تان را به شما بدهد. اما به‌طورکلی برای محاسبه کالری مورد نیاز روزانه باید طبق شاخص متابولیسم پایه (BMR) جلو بروید. نرخ متابولیسم پایه در مردان بیشتر از زنان است.
نرخ متابولیسم پایه در زنان:
(سن × ۴٫۷) – (قد × ۱٫۷) + (وزن × ۹٫۶) + ۶۵۵
نرخ متابولیسم پایه در مردان:
(سن × ۶٫۸) – (قد × ۵) + (وزن × ۱۳٫۷) + ۶۶
بعد از به دست آوردن متابولیسم پایه باید فاکتورهایی مثل فعالیت روزانه را نیز در نظر گرفت. محاسبه فعالیت‌های روزانه به صورت زیر است:
در نهایت عددی که از این محاسبات به دست می‌آید؛ میزان کالری مورد نیاز بدن‌تان در طی روز است که طبق آن می توانید برنامه غذایی خود را بریزید.
در این مطلب با جدول کالری مواد غذایی به طور کامل آشنا شدیم. حال اگر شما اطلاعات دیگری در مورد کالری مواد غذایی می‌دانید؛ خوشحال می‌شویم تجربیات خود را با ما و مخاطبان سلوا در میان بگذارید. به‌علاوه شما می‌توانید برای تهیه محصولاتی سالم و روستایی که فاقد مواد نگهدارنده هستند از فروشگاه سلوا کمک بگیرید.
یکی از مسئله های مهم در زندگی امروزی که توجه به آن می‌تواند انسان را از ابتلاء به بیماری‌های مختلف در امان نگه دارد، رعایت اصول تغذیه و شناسایی درست مواد غذایی است؛ همانطور که پروردگار متعال در قرآن کریم می‌فرماید: «فلینظر الانسان الی طعامه؛ انسان باید به ماهیت غذای خویش بنگرد.» سخن در این رابطه از دو دیدگاه است؛ اولین دیدگاه در حلیّت و حرمت مواد غذایی است که انسان مصرف می‌کند و دومین دیدگاه در مورد ماهیت مواد غذایی متناسب با طبع و مزاج ماست. چیزی که امروزه کمتر توسط مردم مورد توجه قرار می‌گیرد.
خیلی سادست، بعد از ثبت نام در این طرح یه لینک اختصاصی در اختیار شما قرار می گیره که با دادن اون لینک به دوستانتون در فضای مجازی یا حقیقی، اونها به عنوان زیرمجموعه شما در سیستم سلوا درج می شن.
دیابت یا مرض قند یکى از شایع‌ترین بیمارى‌هاى خاموشی است که تبعات جسمی، روانی و اجتماعی فراوان دارد. مجمع عمومی سازمان ملل در ۲۰ دسامبر ۲۰۰۶ با تصویب قطعنامه برجسته و منحصر به فرد، دیابت را "یک بیماری مزمن و ناتوان کننده با هزینه های هنگفت“ معرفی کرد که خانواده‌ها، دولت ها و کل جهان با آن مواجه است.
سلوا، تحقق رویای خوراکی‌های خوشمزه اما سالم است. ما هم در سلوا عاشق خوراکی‌های خوشمزه‌ای مثل کوکی، سوسیس، کالباس، شیرینی، تنقلات و... بودیم. اما همیشه و همه‌جا از مضرات آنها می‌شنیدیم و می‌خواندیم. مگر می‌شود این خوراکی‌ها را دوست نداشت؟ البته که نه. در نهایت به فکر راه چاره افتادیم و راه‌حل را در دستور غذایی مادربزرگ‌ها یافتیم.
