در جامعه امروزی با رواج طب سنتی، مردم به استفاده از برخی مواد و دانههای طبیعی تمایل بیشتری پیدا کرده اند. یکی از این دانهها که بهحق، دارای فواید بسیار زیادی ست و توسط همه متخصصان تغذیه، مصرف آن توصیه میشود، دانه کنجد است.
دانه کنجد از مغذیترین دانههای روغنی بوده که وطن اصلی آن هندوستان است و منبعی غنی از پروتئین بوده و ارزش غذایی بالایی دارد، در ادامه به تعدادی از ویژگی ها و خواص کنجد اشاره می کنیم:
برای خرید انواع محصولات کنجد از سلوا کلیک کن. |
ازنظر طب سنتی، کنجد گرم است و بسیار مغذیست. کنجد برای چاق شدن و تقویت نیروی جنسی مفید بوده و گرفتگی صدا را از بین میبرد و نرم کننده معده و روده است. برای فهمیدن خواص کنجد میتوانید به فروشگاه اینترنتی سلوا، فروشگاه محصولات ارگانیک، سالم و روستایی مراجعه کنید.
کنجد فشار خون بالار را کاهش می دهد و ضد رماتیسم و برای ناراحتی کیسه صفرا مفید است. مصرف کنجد به کاهش خطر سکته قلبی، پیشگیری از سرطان و درمان یبوست کمک میکند، همچنین برای افزایش توان جنسی در مردان مؤثر است.
ترکیبات دانه کنجد باعث میشود کبد آنزیمهای چربیسوز بیشتری ترشح کند و در نتیجه بدن چربی بیشتری بسوزاند، اما برای کاهش وزن، افزودن کنجد به غذا بهتنهایی به شما کمک نمی کند، بلکه باید آن را جایگزین غذاهای پرکالریتر کنید. به جای کره از حلوا ارده و به جای سس چرب برای سالادهای خود از سس کنجد استفاده کنید. همچنین روغن کنجد به گونهایست که برای سرخ کردن، پختوپز و سالاد قابل استفاده است و البته از تزئین کیک، شیرینی و نان با دانهکنجد غافل نشوید.
کنجد، منبعی غنی از اسیدهای آمینه بوده و رشد تومورها را متوقف می کند. همچنین از سلول های روده در مقابل مواد شیمیایی سرطان زا محافظت میکند. برای فهمیدن خواص کنجد میتوانید به فروشگاه اینترنتی sabadsalvaمراجعه کنید.
حجم بالای منیزیم در کنجد به کاهش گرفتگی راه های هوایی در بیماری آسم و پیشگیری از گرفتگی نوعی از رگهای خونی که در پیدایش حملات میگرن نقش دارد، کمک کرده و کلسیم موجود در کنجد نیز از سردردهای میگرنی جلوگیری می کند.
بیشتر بدانید: 8 خاصیت اثبات شده ارده عسل
تقریباً ۲۸ درصد مغز انسان از لسیتین تشکیل شده و همین ماده باعث پیشرفت بشر است. کنجد سرشار از لسیتین بوده و در نتیجه کسانی که کارهای فکری زیاد انجام می دهند و زیاد مطالعه میکنند. باید کنجد را در برنامه غذایی خود قرار دهند و همیشه مقداری کنجد بوداده همراه داشته و برای کسانی که میخواهند حافظه شان تقویت شود. ۴۰ روز هر صبح یک قاشق غذاخوری کنجد توصیه می شود. برای فهمیدن خواص کنجد میتوانید به فروشگاه اینترنتی سلوا، فروشگاه محصولات ارگانیک، سالم و روستایی مراجعه کنید.
کنجد به دلیل دارا بودن میزان زیاد روی و تاثیر فلز روی در غلظت املاح معدنی استخوان، به عنوان غذایی مناسب برای سالمندان یا کسانی که مبتلا به پوکی استخوان هستند، توصیه می شود. افرادی که به هر دلیلی نمی توانند شیر مصرف کنند میتوانند از کنجد برای تأمین کلسیم، آهن و روی مورد نیاز بدن خود استفاده کنند.
یکی از ویژگی های برتر کنجد جلوگیری از ایجاد چین و چروک بر روی پوست بوده، بدین صورت که روغن موجود در دانه های کنجد از آسیب اشعه ماورا بنفش پیش گیری می کند. همچنین میزان بالای روی در کنجد به تولید کلاژن نیز کمک شایانی کرده و کلاژن هم موجب ایجاد الاستیسیته و ترمیم بافت های آسیب دیده می شود. برای فهمیدن خواص کنجد میتوانید به فروشگاه اینترنتی sabadsalvaمراجعه کنید.
مورد دیگر اینکه میزان زیاد روی در کنجد، آکنه را کمتر و از نازک شدن موها جلوگیری می کند. مانع از ریزش موها بخصوص در خانمها می شود و در ضمن به دلیل همراه شدن این ماده مغذی با ویتامین E این اثرات چند برابر شده. می توان از خاصیت های ضدچروک و سفیدکنندگی و ضدلک بودن این ویتامین استفاده کرد. اگر خوردن کنجد را در برنامه غذایی خود جای دهید، موهایی پرپشت و مقاوم تر خواهید داشت.
بیشتر بدانید: بهترین و بدترین روغن های خوراکی را بشناسید
ویتامین های موجود در دانه کنجد (B1 و B2 و اسید فولیک ) برای تکامل جنین و ارتقاء سلامتی مادر باردار بسیار مفید بوده و گزینه خوبی برای زنان باردار جهت تأمین میزان پروتئین مورد نیاز خود و جنین می باشد. در سه ماههی سوم دوران بارداری، سیستم عصبی جنین در حال تکمیل است، در این مرحله باید پیامهای عصبی از طریق مغز ارسال شود. برای اینکه مغز سالم شکل گیرد به املاح و ویتامینهای متعددی نیاز دارد که یکی از آنها کلسیم می باشد. در ۳۰ گرم از دانه کنجد حدود ۲۵ درصد کلسیم وجود دارد که معادل یک سوم لیوان شیر است.
یکی از مسائلی که زنان باردار با آن مواجهند، کمبود آهن است و نیاز به مصرف آهن در دوران بارداری به شدت افزایش میابد، ،حجم خون در این دوران تقریباً دو برابر شده و سلولهای خونی جنین و جریان خون آن در حال شکلگیریست. مصرف ۳۰ گرم روزانه از کنجد، یک پنجم نیاز آهن را تأمین می کند. برای فهمیدن خواص کنجد میتوانید به فروشگاه اینترنتی سلوا، فروشگاه محصولات ارگانیک، سالم و روستایی مراجعه کنید.
خلاصه کنجد غذای کسانیست که می خواهند عمر زیاد همراه با سلامتی داشته باشند. بهترین وسیله راحتی و بیمه کننده جوانی شماست و برای زن، مرد، بزرگ و کوچک مفید بوده. اثر آن در عوض کردن سلولهای کهنه بدن بسیار سریع است. و در زندگی جدید بشری که فکر آن بیشتر از سایر اعضای بدنش به کار می رود از نان واجبتر است.
کنجد با همه ی فوایدی که دارد برای معده ضعیف خوب نیست. چون هضم آن سنگین است و ممکن است در افراد بسیار معدودی باعث ایجاد حساسیت شود و در بعضی مواقع مصرف زیاد کنجد خارش پوستی ایجاد میکند. برای فهمیدن خاصیت های کنجد میتوانید به فروشگاه اینترنتی sabadsalvaمراجعه کنید.
و همچنین افرادی که فشارخون بالایی دارند بهتر است کنجد کمتر بخورند و دیگر اینکه زیادخوردن کنجد باعث بدبویی دهان میشود.
در اپلیکیشن سلوا انواع فرآورده های کنجد از جمله ارده، ارده عسل، حلواارده باشیره، ارده شیره، روغن ارده و ... وجود دارد که فقط با چند کلیک می توانید سفارش دهید.
منابع: بیتونه، yjc.ir، وکی پدیا، عصر ایران
خیلی خوب و عالی
خیلی هم عالی. و خوش خوراکه
من برای اولین بار که سفارش دادم واقعاً خوشمزه بود و شیرینی آن هم به اندازه دل رو نمیزد. امیدوارم دفعات بعدی هم همینطور باشه. و اینکه عسلش واقعاً عسل باشه و برای دیابتی هم ضرر نداشته باشه. ممنون از زحمات شما
ارده باکیفیتی بود ولی عسلش خیلی کم بود و مجبور شدم بهش عسل اضافه کنم .
این چرا اصلا شبیه ارده نیست عین حلوا میمونه
شکر به نظرم اصلا نباید باشه تو توضیحات نوشتید بدون شکر
طعم عالی، و مشخصا طبیعی ارده. عالی بود، فقط امیدوارم شیره باش واقعا نه شکر، طعمش که به نظر شیره بود.
سلام.خواستم بپرسم که ارده برای چه شهریه؟اردکان؟دزفول؟شوشتر؟
ترکیبش با چهار شیره سلوا صبحونه لذیذی میشه من خیلی دوسش داشتم😋😋👌👌
خیلی خیلی عالیه مخصوصا واسه برنج
عالی حرف نداره
خوش مزه بود ممنون سلوا
خیلی خوشمزه اس. توصیه میکنم یکبار امتحان کنید
این محصول برای دیابتی ها خوبه؟
طعمش جالب نیست بسته بندی ضعیف و یک شکستگی و سوراخ کوچک دارد
سلام. خیلی خوبه... پیشنهاد میکنم امتحان کنید
عالی بود.
برای پخت و پز عالیه. خصوصا پخت برنج و برای نیمرو در صبحانه! 😋
مزه و کیفیت خوب بود. ولی بسته بندی اش ساده و متفاوت از عکس بود. بهتره عکس خود محصول باشه.
بسیار خوشمزه وعالی😋😋😋
سلام .چرا حلوا ارده باشیره یکم تلخ هست البته یه کوچولو؟؟؟