بنر اطلاعیه سلوا

تمام خواص تخم شربتی همراه طرز تهیه + موارد منع مصرف

1401/10/25   263

آیا همیشه عطش دارید؟ انرژی بدن‌تان بسیار کم است؟ کم خواب هستید؟ اگر پاسخ‌تان به این سوالات مثبت است؛ پس دست دست نکنید و حتما مصرف تخم شربتی را در برنامه روزانه خود قرار دهید. خواص تخم شربتی بسیار زیاد است و جزو پرطرفدارترین شربت‌ها در ایران محسوب می‌شود. تخم شربتی مثل دانه گیاه ریحان بوده که برخی از خواص آن شامل رفع تشنگی، رفع گرمازدگی در تابستان، کاهش وزن و بالا بردن انرژی بدن می‌شود. اگر در مورد خواص کامل این گیاه کنجکاو هستید تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.

خواص تخم شربتی چیست؟

همان‌طورکه اشاره شد تخم شربتی شبیه دانه گیاه ریحان است که آن را به نام‌های مختلفی همچون تره خراسانی، بادروج، حوک، بورنگ و اوقیمن نیز می‌شناسند. این گیاه در مقایسه با گیاه ریحان برگ‌های ریزتری دارد. رنگ گل این گیاه قرمز و صورتی است.

در ایران از تخم شربتی در بسیاری از مجالس و مهمانی‌ها به عنوان شربت برای رفع عطش و پذیرایی از مهمان‌ها استفاده می‌کنند. چرا که برای رفع تشنگی و عطش فوق‌العاده مفید است. علاوه بر رفع تشنگی این گیاه خواص معجزه‌آسای دیگری هم دارد که شاید از آن‌ها بی‌خبر باشید. اکنون بیایید تا به اتفاق هم نگاهی به فواید تخم شربتی بیندازیم:

  • برطرف کردن آکنه و جوش: با مصرف این گیاه به صورت روزانه بدن از هر گونه میکروب و آلودگی پاکسازی شده، به همین علت از بروز مشکلات پوستی همچون جوش و آکنه در نوجوانان و جوانان جلوگیری کرده و به درمان آنها نیز کمک می‌کند. 
  • کمک به سلامت مو: مصرف این گیاه برای سلامت موها هم بسیار مفید است. از آنجایی که در تخم شربتی آهن و آنتی‌اکسیدان وجود دارد، مصرف آن در در دراز مدت از ریزش مو جلوگیری کرده و جریان خون کف سر را بیشتر می‌کند. معمولا بسیاری از بانوان برای ریزش موهای‌شان از قرص آهن یا زینک استفاده می‌کنند؛ اما مصرف تخم شربتی در مقایسه با قرص یا مکمل‌های موجود در بازار مناسب‌تر است. 
  • کاهش سطح کلسترول خون: در تخم شربتی فیبر محلول وجود دارد؛ به همین علت کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد. به علاوه این گیاه معجزه‌‌آسا از ابتلا به حملات قلبی و گرفتگی رگ‌ها جلوگیری می‌کند.
  • کنترل فشار خون: این گیاه به‌طورکل بر متابولیسم چربی و پلاکت‌ها تاثیرگذار است. به همین علت فشار خون بالا را کنترل می‌کند. 
  • کاهش وزن و لاغری: بسیاری از ورزشکاران قبل از شروع تمرینات ورزش تخم شربتی (بدون شکر) مصرف می‌کنند. چرا که هم در کاهش وزن آن‌ها تاثیرگذار است و هم عطش و تشنگی‌شان را در طی انجام دادن تمرینات ورزشی رفع می‌کند. به علاوه این نوشیدنی فیبر بسیار بالایی دارد. برای همین مصرف آن احساس سیری در بدن ایجاد کرده و به مرور زمان به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند.
  • کمک به سلامت استخوان‌ها: در این گیاه مواد معدنی بی‌نظیری همچون آهن، کلسیم، پتاسیم، منگنز، مس و منیزیم وجود دارد. به همین علت مصرف این گیاه به مواد معدنی تراکم استخوان‌ها بسیار کمک می‌کند.
  • کنترل دیابت: عصاره‌های دانه این گیاه برای افرادی که دیابت دارند بسیار مناسب است. به علاوه مصرف دانه‌های این گیاه برای پیشگیری از ابتلا به دیابت بسیار مفید است.
  • کاهش سطح استرس: اگر همیشه در موقعیت‌های مختلف دچار استرس هستید، حتما یک لیوان شربت تخم شربتی نوش جان کنید تا سطح استرس‌تان کاهش پیدا کند. این گیاه برای کاهش افسردگی، کاهش سطح هورمون‌های استرس بدن، افزایش روحیه و تقویت سلامتی بدن هم بسیار مفید است.
  • بهبود و تقویت بینایی: در دانه این گیاه ویتامین A بسیار بالایی وجود دارد. به همین علت مصرف این گیاه برای تقویت بینایی و سلامت چشمان‌تان فوق‌العاده مفید است. به علاوه مصرف دانه‌های این گیاه از آب مروارید چشم‌ها نیز در سنین پیری جلوگیری می‌کند.

کاهش بدن درد، تقویت استخوان‎‌های بدن، تنظیم قند خون، جلوگیری از عفونت‎‌های خاص، تقویت قلب و عروق، تقویت اعصاب و رفع بیماری‌های تنفسی از دیگر فواید این گیاه هستند.

در نهایت ناگفته نماند که دانه این گیاه مواد معدنی مفیدی همچون فیبر، آهن، پروتئین، آنتی‌اکسیدان قوی، ترکیبات پلی فنولیک، مواد شیمیایی گیاهی و اورنیتین دارد. توصیه می‌شود حتما مصرف این نوشیدنی گوارا را در برنامه روزانه خود جدی بگیرید تا همیشه سالم و سلامت باشید.

>>> خرید تخم شربتی از سلوا <<<

چگونگی استفاده از تخم شربتی

اگر برای‌تان این سوال پیش آمده که تخم شربتی اصل و طبیعی را از کجا تهیه کنیم؟ باید بگوییم که فروشگاه اینترنتی سلوا تخم شربتی اصل و طبیعی را در اختیار شما قرار می‌دهد. سلوا فروشگاهی معتبر و آنلاین است که در حوزه فروش محصولات سالم و روستایی فعالیت می‌کند. تمامی محصولات این فروشگاه از جمله تخم شربتی طبیعی هستند و هیچ گونه مواد افزودنی در آن‌ها وجود ندارد. 

این محصول سلوا به صورت مستقیم از مناطق کوهستانی تهیه شده و به صورت خودرو پروش یافته است. تخم شربتی سلوا خواص بی‌نظیری همچون متعادل کننده فشار خون، رفع بیماری‌های تنفسی، درمان دردهای معده و گوارش و کاهش وزن دارد. به طور کل طبع تخم شربتی گرم و خشک است. به همین علت توصیه می‌شود تخم شربتی را همراه با عسل یا سکنجبین مصرف کنید. برای تهیه تخم شربتی سلوا تنها کافیست از سایت یا اپلیکیشن کمک بگیرید.

بعد از تهیه تخم شربتی برای استفاده آن می‌توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید. برخی از روش‌های استفاده از تخم شربتی به صورت زیر است:

  • یکی از روش‌های ساده استفاده از تخم شربتی این است که دانه‌های آن را در یک لیوان آب ریخته تا کاملا حل شده و حالت غلیظی پیدا کنند. بعد از آنکه حالت ژله‌ای پیدا کرد می‌توانید آن را نوش جان کنید.
  • از دانه‌های این گیاه می‌توان در بسیاری از غذاهای رشته‌ای همچون سوپ، خورش، ماست و سالاد استفاده کرد. 
  • از آنجایی که طبع تخم شربتی گرم و خشک است؛ حتما تخم شربتی همراه با عسل و سکنجبین میل شود. شما می‌توانید یک مقدار دانه تخم شربتی را به همراه یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان آب مخلوط کرده و نوش جان کنید.

برای شستن دانه‌های تخم شربتی هم حتما آن‌ها را در یک لیوان آب ریخته و تا مدت 15 دقیقه بگذارید تا خیس بخورد. سپس بعد از مشاهده ژله‌های دور دانه های تخم شربتی، می‌توانید آن را همراه با آب یا عسل نوش جان کنید.

طرز تهیه شربت تخم شربتی

معمولا در فصل تابستان برای پذیرایی از مهمان‌ها از شربت تخم شربتی استفاده می‌کنند. طرز تهیه این شربت بسیار آسان و راحت است. برای تهیه شربت تخم شربتی ابتدا نیاز است دانه‌های این گیاه را در آب خیس کنید و بعد از گذشت 15 دقیقه شروع به درست کردن شربت کنید. برای درست کردن شربت، دانه‌های خیس خورده تخم شربتی را در یک لیوان آب ریخته و به آن یک عدد لیموترش و مقداری شکر اضافه کنید. برای خوشمزه‌تر شدن شربت می‌توانید به آن زعفران دم کرده هم اضافه کنید. به جای استفاده از شکر هم می‌توانید عسل یا سکنجبین را جایگزین کنید. 

طرز تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی

بسیاری از افراد خاکشیر و تخم شربتی را با هم مصرف می‌کنند. حال برای تهیه این شربت نیاز است آن‌ها را در یک ظرف مخصوص خیس کرده و بعد از گذشت زمان آن‌ها را داخل یک پارچ به همراه 4 لیوان آب بریزید. برای شیرین شدن شربت خاکشیر و تخم شربتی، می‌توانید از عسل، سکنجبین یا شکر استفاده کنید. در صورت تمایل می‌توانید لیمو ترش و زعفران دم کرده هم به این شربت اضافه کنید. به علاوه برای خوش عطر شدن شربت خاکشیر، می‌توانید از گلاب هم استفاده کنید.

>>> خرید گلاب از سلوا <<<

موارد منع مصرف تخم شربتی

اکنون که با خواص تخم شربتی آشنا شدیم؛ بد نیست بدانید که مصرف مداوم این گیاه مضراتی نیز دارد و استفاده آن برای برخی از افراد خاص اصلا مناسب نیست. برخی از موارد منع مصرف آن به قرار زیر است:

  • استفاده از تخم شربتی برای کودکان زیر 5 سال اصلا مناسب نیست و مشکلاتی را برای سلامتی بدن‌شان پیش می‌آورد. 
  • استفاده مستمر و بیش از حد این نوشیدنی فشار خون را  پایین می‌آورد و منجر به کاهش بینایی، ضعف و بی‌حال در برخی از افراد می‌شود.
  • افرادی که داروهای خاصی مصرف می‌کنند، حتما قبل از مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت کنند.
  • افرادی که دچار اختلالات هورمونی هستند، به هیچ عنوان از تخم شربتی در برنامه غذایی‌شان استفاده نکنند.
  • مادران باردار و شیرده نیز به هیچ عنوان از تخم شربتی در طی دوره بارداری یا شیردهی استفاده نکنند. چرا که مصرف این گیاه سطح استروژن بدن را تغییر می‌دهد و برای مادران باردار یا شیرده اصلا مناسب نیست. 

در این مطلب با خواص تخم شربتی و مضرات آن آشنا شدیم. حال اگر اطلاعات دیگری در مورد این گیاه دارید، لطفا آن را با ما و همراهان سلوا به اشتراک بگذارید. به علاوه همانطور که گفتیم برای تهیه مواد غذایی سالم و عاری از مواد نگهدارنده می‌توانید از سایت و اپلیکیشن سلوا کمک بگیرید. در این فروشگاه محصولات بسیاری از قبیل مرغ سبز، گوشت قرمز کشتار روز، ادویه جات، عسل، برنج ایرانی، کالباس و سوسیس خانگی را می‌توانید تهیه کنید و مطمئن باشیم که محصولاتی عاری از مواد نگهدارنده را تهیه کرده‌ایم.